Peso de Cerâmica para Assar Tortas

Bem, essa foi novidade para mim. Depois que recebi o e-mail da querida Leila... um fofo e-mail, por sinal... que tomei conhecimento para que servem as tais bolinhas de cerâmica usadas no meio culinário.

Um utensílio bem diferente e muito útil para quem gosta de fazer aquelas tortas maravilhosas.

Depois que acomodar a massa da torta na fôrma, basta cobri-la com papel manteiga e espalhar as bolinhas por cima. A massa vai assar e não vai deformar. (Está até parecendo blog de receitas culinárias, não?)

Tem pessoas que usam grãos para tal efeito, mas a cerâmica é mais pesada (o que é melhor) e reutilizável (melhor ainda). A Ana Paula também me procurou solicitando as bolinhas... foi então que resolvi fazê-las como mais uma peça aqui do ateliê. E ainda podem ser acompanhadas de uma caixinha para enfeitar a cozinha.

 E a Leila enviou fotos depois da bela torta pronta! Pra deixar a gente com água na boca. 

Ahhh... A Ana Paula tem um blog Delicious!!! Clique aqui pra dar uma conferida!